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怎么用棉秆制作培养料来种植双孢菇?
由于小麦收割方式的改变,回收麦秸的量越来越少且很困难,购买稻草路途遥远又很贵,在栽培双孢菇原料十分匮乏的情况下,我们开始研究利用棉秆种植双孢菇,并于2003年在产棉区试种成功。初次试种就获得了每㎡25斤的产量。2004年申报专利,申请号为:200410072573.X,在05年至07年的三年试种过程中,配方不断完善,每平方米产量达到了30斤,2008年至2009年由河北推广到了山西、山东、江苏。2009年1月由河北省科技厅组织有关专家进行鉴定,结论是:成果技术水平国际先进。
利用棉秆栽培双孢菇主要技术内容包容四个方面
第一、 试验研究确定了加工棉秆种植双孢菇的最适规格。
第二、 筛选出最佳配方。
第三、 创立了栽培料前发酵和后发酵同在一个场地棚式全有氧发酵法。
第四、 棉秆栽培双孢菇,选用冀168新品种,产量最高,一般可达30斤/㎡以上。
利用棉秆种植双孢菇优于稻草和麦秸,它的突出优点主要表现在四个方面:第一,原料成本最低。第二,发酵工艺省时、省工,降低劳动强度,便于人工和机械操作,提高劳动效率。第三,发酵料腐熟均匀、彻底,播种后发菌安全、发菌快、易成功。第四,出菇快、出菇齐、出菇后劲足、产量高。
利用棉秆栽培双孢菇是一项绿色高效种植业,是一项延长棉花产业链的有效措施,是一项可持续发展的循环经济,具有巨大的投资效益、社会效益和生态效益。 棉秆种双孢菇成本低、产量高、栽培风险小,可以做为棉产区一个支柱产业发展食用菌。如果一个地方将十万亩的棉秆均用于栽培双孢菇,将会形成一个很大的产业链。需建两个可容纳250人的菌种厂,种菇可直接安排2000人就业,产鲜菇21600吨,还可以建一个200人就业的蘑菇加工厂。此产业链吸收了大批农村剩余劳动力。
棉杆栽培双孢菇不仅可以消化掉大量的废弃的棉秆,还可以消化许多畜禽粪便,变废为宝,同时减少了棉秆焚烧对空气的污染。种菇所产生的菌糠可作为优质的有机肥料返田改良土壤或用于种植农作物、花草的肥料。每个产棉区建立这样一个规模的生产基地,对加速我国再生***可持续发展的循环经济、低碳经济产生的巨大推动作用。
双孢菇的营养价值极高,被人们称为“素中之王”。利用棉秸来栽培双孢菇,可以将比较低的草木原料充分利用,促进双孢菇的生长。棉秆含有大量的粗纤维,是栽培双孢菇比较合适的原料。按照常规的栽种方法,一平方米的大棚投料30KG可产菇13KG左右,具有很高的经济效益。
1、棉秆加工
棉花收获以后,将剩下的棉秆加工成10厘米左的片段碎料,加工的时间最好选择在年底,因为这个时候的棉秆里面有水分,加工出来更加符合双孢菇的生长。若是棉秆放置的时间太长,过于干燥,可以先喷施一些水再进行加工。棉秆太过于干燥,含水量太少,加工的时候会产生大量的颗粒和粉尘,影响双孢菇的营养吸收。
2、培养料的配方
根据双孢菇生长所需的营养,结合棉秆的营养成分特点,给双孢菇配制出营养全面的培养料。
在栽培双孢菇时,以10平方米的面积来算,培养料的用量为:棉秆200公斤、粪肥140公斤、饼肥8公斤、尿素0.4公斤、碳酸氢铵0.6公斤、过磷酸钙1公斤、石膏2公斤、生石灰3公斤等。在实际应用中,应根据种植面积,灵活掌握配方的用量。
用水预湿:由于棉秆的内部结构很密集,施水的时候,不容易吸水,在培养之前先要提前2~3天施水进行预湿。水分太少,湿度不达标,很容易形成“烧堆”的现象。
预湿方法:先在地里挖一条沟,里面用塑料薄膜作内衬防漏,之后再向沟槽里放一些水,还要添加1%的生石灰在进行消毒,把棉秆放入到沟中平铺,用工具不停的拍打,等浸泡2~3个小时以后,棉秆吸足了水分再捞起来。判断棉秆的湿度,可以拿出一根棉秆将其折断,没有白点就代表吸足了水分。
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