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平菇的种植方法有哪些?
平菇的种植方法有哪些?
平菇应该是最容易种植的菇类吧?我很早以前就种过,买来菌种,用玉米芯子粉碎发酵就可以生出平菇来了。不过正规种植的话也不能如此简陋,会生病绝产。
农村有菜园子的,空房子的都可以拿来种植平菇。平菇对环境要求不高,而且用料来源广泛,市场上也有销路。只要农村有玉米秸秆,玉米芯子的,麦秸也行,稻草杂草也可以,都能粉碎了做平菇的培养基。但是最重要的部分就是培养基或者土壤消毒,不然会生病。
我们老家多选用玉米芯子,选择没有发霉的,然后晒干了粉碎。具体的培养基原料可以用一半的玉米芯子加一般的稻草或者野草。玉米芯子的糖分含量高,纤维素也多,对平菇生长发育比较好。
平菇种植要注意的问题就是营养,温度,湿度,水分,光照,和酸碱度问题。化肥少用,主要是硝酸盐类,更多用有机物质,比如玉米粉猪粪等,但要发酵腐熟。
至于温度湿度,平菇最适宜的长菌温度24度之间,但变温***对平菇的子实体形成更有利。不容易掌握温度变化的,就以20度为宜。培养基的湿度以百分之六十为宜,在平菇子实体发育期,要加大湿度和水分,对平菇膨大子实体有好处。
光照方面,平菇发菌丝的时候不能见光,要遮阴,但是在出菇的时候要有可见散光。可以长出均匀,壮实的商品菇。平菇对空气流通要求很严格,平菇属于半厌氧菇类,可以在封闭的环境生长,但要有空气透入,在菌丝生长旺期,也要加大透气量,减少畸形菇。
最后说说酸碱度。平菇喜欢酸性土壤,ph值在5.8到6.2之间最好,发酵过的培养基一般都能达到要求。选择种植场地时,最好考虑有一个好的环境,避免污染现象。
我种植平菇20几年,技术简单易学,是短平快的致富好项目。若学会自己制种,你那又有原料,就地取材,成本降低很多。
你可购买试管母种自己转扩,每支母种试管可扩50支,一支可接原种4瓶,每瓶原种接***种15袋,***种可直接用于生产袋的接种。每百斤生产原料用***种10~15斤左右。
早秋生产,原料经发酵才可装生产袋。把原料按配比加石灰混合,加水拌匀,建堆打孔,每天翻堆,七天后就可散堆装袋。早秋气温高,发菌时菌包要单摆,以防烧菌。随着气温降低,10月份可直装生料。
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第一,选择合适的种植品种。 种植之前,一定要好好挑选品种,选择知名农科机构生产的菌种,要了解清楚所选品种的特性、种植要求、形状、口味等等,做到心中有数。
第二,寻找合适的种植场地。 选好品种好,要确定合适的场地,可以用常见的大拱棚,也可以建半地下式的菇棚,或者用一些老旧房屋也可以。一定要注意的是,场地要有较好的通风条件,排水便利,棚栽的话,要覆盖比较厚的覆盖物,确保温度。
第三,科学搭配菌料,制作菌袋。 用棉籽壳72%、木屑15%、麸皮10%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、多菌灵1%,科学配比。注意,棉籽壳一定要用石灰水浸泡半天到一天,然后控干水分,和其他配料拌匀。之后要堆料3-5天,温度在70摄氏度时候,要及时翻料。菌料制作完成后,装袋备用。
第四,装袋播种后,注意管理好发菌。 用穴播的方式,把菌种播种之后,放置在床架上。播种之后,要时刻关注温度和湿度变化,尤其是夏天,气温过高会导致发菌困难,要及时通风,调控温度。
第五,做好出菇时候的现场管理。 菌丝发满后,菌袋按起来比较结实,这时候就可以码堆出菇了。码堆的时候不要挨得太紧,这样不利于散热。
最后要在种植的过程中多总结经验,也有利于以后做更多的平菇种植。
平菇种植注意以下几点就可以。①培养棚,一般种植农业疏菜棚都可以。如专业种植,还要专门设计。②原料。农作物下脚料,林业下脚料大部分都可以种平菇。③季节,如不加特殊设备,每年可以种植九个月时间。每年8月份开始种植。④产量。不同厂原料产量不一样。最高最低在6两一1斤3两之间。不同原料互混配比产量也很好。⑤水份。不同原料配水也不相同。总之以上几点聪分了解,就能种好平菇。平菇生产上用菌种不是孢子粉。想种菇必须买专业生产种,生产种没有专业生产的专业场家是做不出稳定的菌种:的。一如想专业种植平菇。联系1590547983给您专门归划一下,对你有所帮助。
平菇的种植方法首先是制作菌种。然后就是生产菌包,菌包一般是在秋天9月份生产。菌包的配方是78%的棉子壳,20%的米糠,2%的石灰。将以上原材料搅拌均匀,然后再加入适当的水,水的多少拿手判断,手抓一把培养料捏紧手指尖有水溢出为准。搅拌均匀后,然后装袋子,袋子的规格是45×22。
袋子装好之后,然后进行灭菌。灭菌的时间一般在十个小时左右。100度的温度保持四个小时。
灭菌冷却之后再进行接种。结合总之后,菌包成井字形摆放,以利于通风透气。一个星期后进行翻堆检查菌包有没有被杂菌感染。又被杂菌感染的立刻隔离。
菌丝长满之后放入出菇棚进行出菇管理,出国的条件要很高的,空气湿度。所以每天要对菌包的喷水,增加菇棚的空气湿度。
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怎么用棉秆制作培养料来种植双孢菇?
双孢菇又名白蘑菇,其肉质鲜嫩,富含蛋白质、多种氨基酸等,因此享有"植物肉”的美称。栽培主料可用棉柴秸秆和畜禽粪,很适宜农户栽培。
一栽培场所
利用日光温室或大棚(坐北朝南),棚上盖草帘。在棚内建南北走向菌床,菌床可搭成2层或3层,每层间距50厘米。菌床宽120厘米,床间留60厘米的作业道。
二栽培时间
双孢菇菌丝在8℃~27℃均可生长,最适生长温度20℃~22;子实体在8℃~18℃均可生长,最适温度10℃~15℃。在我国北方地区,双孢菇一般在8月上中旬开始发酵,8月下旬到9月上旬播种,9月中下旬覆土,10~12月***收,第二年还可收一季春菇。
三培养料的配制和发酵
1配制方法。棉柴秸秆、石灰、复合肥各2%,石膏、尿素各1%,豆饼5%,外加250~500千克人粪尿。棉柴秸秆在发酵前用铡草机切成3~5厘米左右,禽畜粪要晒干,同时防止被雨水冲洗。
2.堆制与翻堆。棉柴秸秆可在建堆前3~4天,用2%的石灰水浸泡24小时,控制含水率65%~70%,另外,提前2~3天把粪肥加水拌湿。建堆时先把秸秆铺30厘米厚,2米宽,长度不限,再在上面撒一层调湿的畜禽粪,厚约5厘米,这样循环一层层堆起来,最上层用粪盖顶,堆高1.5米左右。堆好后,上面放些凉席、草帘之类,预防日晒雨淋。堆积发酵需25天,其间翻堆4~5次,并依次加入辅料。第一次翻堆为7天,将石灰、石膏粉、豆饼加入里面,人粪尿按比例加入一半;第二次为6天,将另一半人粪尿加入。同时加入尿素、复合肥、过磷酸钙;第三次是5天,第四次是4天,应把握水分,用手拧秸秆滴出两滴水为准。第五次是3天,不加水。当棉柴秸秆由白色或浅***变成咖啡色,料松有弹性,并伴有香味时说明已经发酵好。
3发酵。将前期发酵料趁热拆堆
移入菇房,进行短时间的高温发酵,增加其养分,彻底杀虫灭菌。方法:将料堆在床架上层,关闭门窗和通风口,使温度升高到60℃以上保持5~6小时,温度降到25℃左右时,维持4天即可播种。当料温降至常温后,将料摊开,厚度20~25厘米。
双孢菇的营养价值极高,被人们称为“素中之王”。利用棉秸来栽培双孢菇,可以将比较低的草木原料充分利用,促进双孢菇的生长。棉秆含有大量的粗纤维,是栽培双孢菇比较合适的原料。按照常规的栽种方法,一平方米的大棚投料30KG可产菇13KG左右,具有很高的经济效益。
1、棉秆加工
棉花收获以后,将剩下的棉秆加工成10厘米左的片段碎料,加工的时间最好选择在年底,因为这个时候的棉秆里面有水分,加工出来更加符合双孢菇的生长。若是棉秆放置的时间太长,过于干燥,可以先喷施一些水再进行加工。棉秆太过于干燥,含水量太少,加工的时候会产生大量的颗粒和粉尘,影响双孢菇的营养吸收。
2、培养料的配方
根据双孢菇生长所需的营养,结合棉秆的营养成分特点,给双孢菇配制出营养全面的培养料。
在栽培双孢菇时,以10平方米的面积来算,培养料的用量为:棉秆200公斤、粪肥140公斤、饼肥8公斤、尿素0.4公斤、碳酸氢铵0.6公斤、过磷酸钙1公斤、石膏2公斤、生石灰3公斤等。在实际应用中,应根据种植面积,灵活掌握配方的用量。
用水预湿:由于棉秆的内部结构很密集,施水的时候,不容易吸水,在培养之前先要提前2~3天施水进行预湿。水分太少,湿度不达标,很容易形成“烧堆”的现象。
预湿方法:先在地里挖一条沟,里面用塑料薄膜作内衬防漏,之后再向沟槽里放一些水,还要添加1%的生石灰在进行消毒,把棉秆放入到沟中平铺,用工具不停的拍打,等浸泡2~3个小时以后,棉秆吸足了水分再捞起来。判断棉秆的湿度,可以拿出一根棉秆将其折断,没有白点就代表吸足了水分。
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