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平菇的种植方法有哪些？
多谢悟空小秘书的盛邀！
平菇的种植，在我们当地只有少量种植，而且都没有自培菌种，都是从外地购买菌种种植，因此，平菇制种，我确实没经验，但种植技术，我可以把知道的经验分享给大家！
平菇一年四季都可以栽培种植，平菇适合生长温度在15°C至30°C，不同季节选择不同的品种种植，目前市场菌种有低温品种，中温品种可供选择。平菇可***用大棚种植、防空洞种植、北方还挖窑洞种植的，也可***用闲置房子种植。大棚种植棚膜上必须加盖草垫、遮阳网。建筑房子墙壁必须打洞通风。
我们当地平菇营养基料***用棉籽壳和锯末，加水加料发酵七天左右，用塑料袋袋装，在菌袋两端钻孔，接种菌种，整齐码放，最高只能码放四层。平菇与其它菌种一样，喜欢阴暗潮湿环境生长，环境温度不能超过30°C，超过30°C必须打开通风口，降温，另外，保持空气相对湿度，空气干燥，要用喷雾器喷水加湿。
码放菌袋要把出菇的一面对外，便于观察、***摘。当菌丝布满全袋时，要仔细检查和翻袋，发现杂菌，要及时剜掉，并用草木灰，调成糊状填充。一茬收获完后，及时清理菌袋、菌棒，对场地用生不灰消毒除菌，为下茬种植做准备。
我就知道这些了，可能回答不尽人意，欢迎留言补充！
平菇种植注意以下几点就可以。①培养棚，一般种植农业疏菜棚都可以。如专业种植，还要专门设计。②原料。农作物下脚料，林业下脚料大部分都可以种平菇。③季节，如不加特殊设备，每年可以种植九个月时间。每年8月份开始种植。④产量。不同厂原料产量不一样。最高最低在6两一1斤3两之间。不同原料互混配比产量也很好。⑤水份。不同原料配水也不相同。总之以上几点聪分了解，就能种好平菇。平菇生产上用菌种不是孢子粉。想种菇必须买专业生产种，生产种没有专业生产的专业场家是做不出稳定的菌种:的。一如想专业种植平菇。联系1590547983给您专门归划一下，对你有所帮助。
我种植平菇20几年，技术简单易学，是短平快的致富好项目。若学会自己制种，你那又有原料，就地取材，成本降低很多。
你可购买试管母种自己转扩，每支母种试管可扩50支，一支可接原种4瓶，每瓶原种接***种15袋，***种可直接用于生产袋的接种。每百斤生产原料用***种10~15斤左右。
早秋生产，原料经发酵才可装生产袋。把原料按配比加石灰混合，加水拌匀，建堆打孔，每天翻堆，七天后就可散堆装袋。早秋气温高，发菌时菌包要单摆，以防烧菌。随着气温降低，10月份可直装生料。
如有疑问可加关注私信。
平菇的种植方法有哪些？
平菇应该是最容易种植的菇类吧？我很早以前就种过，买来菌种，用玉米芯子粉碎发酵就可以生出平菇来了。不过正规种植的话也不能如此简陋，会生病绝产。
农村有菜园子的，空房子的都可以拿来种植平菇。平菇对环境要求不高，而且用料来源广泛，市场上也有销路。只要农村有玉米秸秆，玉米芯子的，麦秸也行，稻草杂草也可以，都能粉碎了做平菇的培养基。但是最重要的部分就是培养基或者土壤消毒，不然会生病。
我们老家多选用玉米芯子，选择没有发霉的，然后晒干了粉碎。具体的培养基原料可以用一半的玉米芯子加一般的稻草或者野草。玉米芯子的糖分含量高，纤维素也多，对平菇生长发育比较好。
平菇种植要注意的问题就是营养，温度，湿度，水分，光照，和酸碱度问题。化肥少用，主要是硝酸盐类，更多用有机物质，比如玉米粉猪粪等，但要发酵腐熟。
至于温度湿度，平菇最适宜的长菌温度24度之间，但变温***对平菇的子实体形成更有利。不容易掌握温度变化的，就以20度为宜。培养基的湿度以百分之六十为宜，在平菇子实体发育期，要加大湿度和水分，对平菇膨大子实体有好处。
光照方面，平菇发菌丝的时候不能见光，要遮阴，但是在出菇的时候要有可见散光。可以长出均匀，壮实的商品菇。平菇对空气流通要求很严格，平菇属于半厌氧菇类，可以在封闭的环境生长，但要有空气透入，在菌丝生长旺期，也要加大透气量，减少畸形菇。
最后说说酸碱度。平菇喜欢酸性土壤，ph值在5.8到6.2之间最好，发酵过的培养基一般都能达到要求。选择种植场地时，最好考虑有一个好的环境，避免污染现象。
平菇的种植方法首先是制作菌种。然后就是生产菌包，菌包一般是在秋天9月份生产。菌包的配方是78%的棉子壳，20%的米糠，2%的石灰。将以上原材料搅拌均匀，然后再加入适当的水，水的多少拿手判断，手抓一把培养料捏紧手指尖有水溢出为准。搅拌均匀后，然后装袋子，袋子的规格是45×22。
袋子装好之后，然后进行灭菌。灭菌的时间一般在十个小时左右。100度的温度保持四个小时。
灭菌冷却之后再进行接种。结合总之后，菌包成井字形摆放，以利于通风透气。一个星期后进行翻堆检查菌包有没有被杂菌感染。又被杂菌感染的立刻隔离。
菌丝长满之后放入出菇棚进行出菇管理，出国的条件要很高的，空气湿度。所以每天要对菌包的喷水，增加菇棚的空气湿度。
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今年冬天想养点大棚平菇，有些方面经验的朋友吗？给说说经验？
一般来说在大棚里面种植平菇都是一些北方的朋友，我们要知道冬天的北方是十分寒冷的
我们想要在大棚里面种植平菇成功就必须要掌握一些科学技术。首先我们就是要做好大棚的保温工作，因为北方的冬天特别寒冷，大家可以在大棚的棚顶上面铺设一些棉被或者是多加一层塑料薄膜以及稻草或者是草席都可以，把这些东西铺设在大棚顶部就可以让大棚里面的温度有效提高，不过在一些阳光比较充足的时候我们也要开这些覆盖物让阳光照射到大棚里面，这样可以快速提高大棚里面的温度。
想要在大棚里面把平菇种好的话，那么我们也要把湿度控制在一个合理的范围内，很多种植户朋友们认为平菇这种菌类对于湿度并不是特别敏感，这是一个非常大的误区。如果我们不能够把湿度控制好的话，那么大棚里面的湿度就会随着温度上升越来越高，一旦湿度太高的话就会滋生各种病虫害严重的话，还会导致平菇出现腐烂的情况，不过我们也不能让湿度太低了，如果湿度太低的话，那么空气中氧气的含量就会减少，这样一来对于平菇的生长也是特别不好的，如果平菇无法呼吸到充足的氧气，也是容易出现枯萎死亡的。
平菇的栽培广泛，在全国范围内里皆有栽培。含丰富的营养物质，干品蛋白质含量为20％，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。其中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
1.调理疾病
此外，平菇对肝炎、慢性胃炎、胃及十二指溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对女性更年期综合症可起到调理作用。
2.舒筋活络
平菇还有追风散寒、舒筋活络的作用，可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
3.增强免疫
平菇等食用菌中，普遍含有能***机体产生干扰素的诱导物质（能抑制***的抗体），这种物质总称叫“蘑菇核糖酸”（MUSHROOm—vrna），它能强烈地抑制***增生。所以常吃平菇等菌类食品，能减少“流感”、肝炎等******染的疾病，尤其能抵御现代流行“非典”等***入侵的作用。
4.益智健脑
平菇中的蛋白质中含有18种氨基酸，其中8种必须氨基酸8.38％，占氨基酸总量20.7％的35％以上。赖氨酸对促进记忆，促进人体易合成高级蛋白的重要组成物质。能促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
5.防癌抑癌
平菇作为我们经常使用的一种菌类，它的市场需求非常的大，并且平菇一年可以收成4次，尤其是在高温季节，产量更加令人满意。冬季种植平菇，需要足以这6点，来保障平菇的正常生长。首先就是建立平菇房，一般都是选取背风向阳的地方，或者是地下室，这样在冬季就能很好的保证平菇对温度的要求。第二就是平菇菌种对环境的要求非常高，所以在将菌棒放入房子里的时候，要对平菇房进行严格的杀菌消毒，避免菌种收到其他杂菌的污染。
第三就是菌种的选择，尽量选择抗逆性强的菌种。第四就是播种，在温度15℃的时候，开始进行播种菌丝，对于温度较高的时候，要进行适量的通风来保持平菇大棚的温度。第五就是管理，在出菇阶段，要麦田观察平菇棚的情况，根据出菇多少来决定菌菇通风的时间。第六就是***收，根据平菇的大小，轻轻用小刀将可收成的平菇菌柄割下，然后用保鲜膜将其包好，这样可以保证菌棒的干燥。平菇的投资成本不算太高，一般每棒成本在2.52元左右，一个大棚需要14000元的支出费用，而可以获得产值在35000至40000元左右，减去成本，利润在25000左右，是非常不错的。
利用闲置大棚种冬季平菇
（1）菌种要选秋冬季广温偏低品种，不要选黑色软柄型，因冬季岀菇，叶片易长瘤状物，卖相差，品种选对路，产量、菇形才会好。
（2）栽培模式有熟料栽培、发酵料栽培或生料栽培。8月分温度稍高，可熟料栽培，熟料栽培，原料要彻底泡透蒸熟，否则易感染链孢霉。9月分气温稍低，可发酵栽培，原料发酵要彻底，毎天翻堆，连翻3一4天，原料滋生了白色放线菌，开始散料降温装袋，10月分气高温低于23度时可生料栽培，原料拌好接着装袋或第二天装袋。
（3）接种。熟料接种，尽量在无菌环境中进行，由于料己熟化，更易染杂菌，发酵料和生料直接开放式接种。
（4）发菌。接完种的菌包，及时扎空透气，让萌发的菌丝呼吸到新鲜空气，促进菌丝快长，创造菌丝生长优势，降低感染率。在发菌期要勤查菌包温度，包温要控制在25度以下，防止烧菌，10天左右倒袋一次，即降温，又挑出感染菌包。
（5）菌丝满袋后，开始摆袋岀菇，棚内浇水增湿，现菇蕾后，前期喷轻水，随菇体长大，喷水量适当增加，喷水的同时配合通风，防止黄菇病的发生。
（6）当平菇长到8分熟末喷射孢子粉时平始***摘，头茬***完后，停止喷水，进入养菌期，半月左右二茬菇开始露头，进入出菇期正常管理。
养点平菇很简单的 这个易管理 如果要是商业化的话你就想好 规模和销售
平菇不跳季节，一年四季都可以种，产量也挺高，虽说平菇卖价相较其他菌类稍低了一些，但种植成本低，对气候没有那么苛刻，易管理，***摘时间长，平菇的市场还是挺不错的。毕竟现在饮食多样化。可以炖汤 清炒 炖骨类都可以的。
如果你想商业化就需要建造好点的环境。最好在地下室里面 背风向阳 四周用砖垒或用土堆成南低北高的墙 棚顶用竹竿架牢，覆盖塑料薄膜，顶部加草帘 棚内灌足水，待水渗后撒一层石灰
还有就是选择***一定要注意 更具环境选择品种10多度选择冻菌，20多度选择凤尾菇 紫孢菇等
其次就是栽培技术了 以原料来说，秸秆栽培，稻草一般是选择大床种植方法最划算；小麦、玉米、棉花等秸秆粉碎，添加部分木屑或棉花壳，适合袋料栽培，转化率一般，收入一般；树枝粉碎物和木屑，适合袋料栽培，转化率较高，经济效益较好；主料棉籽壳适合袋料栽培，污染率低，转化率高，经济效益好。不同的原材料，种植方法不一样，经济效益不一样。一般生料栽培，原料利用转化率很低，污染率高，产量低，经济效益低；熟料栽培，一般选用袋料，污染率低，转化率高，经济效益高。
依据本人经验，在书店买些关于平菇栽培技术方面的图书自学，再依据技术方法试种一点，作为试验田，待掌握了技术，循序渐进，多试种。另外，多拜访行家，多观察，多分析，多模仿，自己动手，亲身实验，就可以大量生产。只有这种方法最靠谱。我个人认为，平菇栽培技术是食用菌中最基本最简单的技术，是非常好掌握的。
茶树菇怎样种植？
茶树菇是近几年兴起种植的比较高档的一种食用菌。
首先茶树菇的口感非常好，可以鲜食，也可以干制后食用，味道非常美，和平菇比起来，更多了一层肉香，和香菇比起来，更少了一份浓烈，有一种难以言喻的香醇的味道，让人欲罢不能。
其次茶树菇是近几年才驯化成功的，在1990年，才首次种植成功，所以茶树的种植技术要求还是比较高的。
茶树菇是属于食用菌的一种？它的最适宜温度也是26度左右。茶树菇是一种木腐的菌类，种植茶树菇可用柳树，桐树，茶树等一些阔叶树的树种，但不要用松树，柏树等一类还有芳香质的树种！这类木屑会损害菌丝的生长，当然我们北方也可以用棉籽壳等代替木屑！
茶树菇可以全年种植，但北方最好在秋季8、9月份开始种植，因为这时温度、病虫害都好控制！十月份十一月份也就出菇了，夏天有害菌和病虫害实在不好控制！
菌丝培养满贷袋后，即可进行出菇管理，管理方式和平菇差不多，只是要注意喷水和通风的时间比就行了，一定要记住多通风，少喷水，食用菌几乎大的病虫害、菌害、都是由于喷水过多造成的。培植食用菌有句行话“增湿容易去湿难！”就是说的喷水过多不好控制的意思，所以要勤喷，少喷！密切注意天气！
总之！茶树菇是一种新兴的食用菌类！可能还有很多的种植经验没有总结出来！种植过程中一定要注意总结经验，不要人云亦云，更不要照抄别的食用菌的种植经验，一定要根据现有的技术数据积极摸索，探索出适合当地的茶树菇的种植经验！
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