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白菜什么时间收获?如何正确越冬贮藏呢?
问:***什么时间收获?如何正确越冬贮藏呢?
大白菜过去的收获时间是立冬,有的在立冬节前一天或前两天,有的在立冬节当天,有的在立冬后一两天。因为,过去八十年代和以前,立冬节气时总会有一次天气过程,这个天气过程每年准时到前后相差只一两天。
天气过程来时,或是突然一夜大西北风,或是大西北风夾杂着小雪,气温由十来度骤降到零下四五度,地上一切都会冻成白霜,而且是年争如此。
在这次天气过程来的头天下午,人们就纷纷起菜,农民有句农谚,"立冬不起菜,冻了你别怪″,如果不起菜,一夜的大风夾雪,早晨***就都会冻成冰疙瘩,天气放情变暖后,***溶冻就成烂水包了。
农民们起了菜来不及往家运,就把***在地里根朝里码成鸡笼式,来了冻只冻菜梢,冻不着菜根。
现在,气候变暖,多年立冬节气时没有那次天气过程了,起菜也可以晚个十来天了。
***在气温高时是长菜叶,气温低到十几度或十度以内时是壮菜心。***在地里长着只要不冻它不会坏,如果收获了码在一起就会伤热爱坏,所以,气温只要不低于零上二三度,***最好是先不起,晚起就可以晚贮藏。
现在人们的***只要不是卖钱而是自己吃,那就听天气预报,没有天气过程,夜间气温在零上就别起,预报气温下降到零下就起菜。
自己吃的***收获到家里来,先不贮藏,砍去菜根排立在南墙根下别晒,冷了用菜帮子在四周挡寒,再冷上面盖上草帘,到冷至零下五六度时再把***倒到向阳的北墙根下排立好,四周用棉帘盖好,冷到零下十度时把***脱掉外帮进屋,室温三四度,架上棍子,***横放,一层菜一层棍,最高码一米半高,
期间,勤倒几次。这样,***一直可以吃到明年清明节。
在我们南方很多农村,一家一户地里种植的秋***,就是越冬***,也是十冬腊月甚至是春节过后一段时间里饭桌上最主要的蔬菜。
一般来说,秋***本身就耐寒,再加上我们农村老家这里是南方地区,生活在这里的农村人几乎不会把***整棵拔回来进行贮藏,保持整个冬天有蔬菜吃的做法就是在地里随吃随摘,其方法大致如下。
一是在少量种植的洋芋地里,立秋之后撒下******,差不多的时候进行移栽,这是第一批种植的***,基本上可以吃到冬月里。
二是在玉米收获之后,整理出部分地块,在双降时撒下******,在当下,也就是立冬前后进行移栽,就可以吃到春节时了,往后一段时间,还可以摘到菜苔吃。
秋冬***在我们老家这里经得住冬天的霜雪,地里被霜雪冻过的***,往往更香甜一些。
***是日常生活中常见的蔬菜,***分常为夏***和秋***,一般秋***作为老百姓的冬贮菜,因为冬季***贮存时间较长,价格被大多数销费者接受,冬季***是普通老百姓餐桌上常见的蔬菜品种之一。
秋***一般在立秋前后开始播种,***在平均气温18一20度阳光充足条件下生长,2一3真叶片时第一次间苗,5一6叶片第二次间苗,7一8叶片定苗,一般行距60一70公分,株距40一50公分,一亩地根据水肥条件决定密植度一般一亩地2500一4000株左右。定植以后开始追肥,追肥以腐熟的农家有机肥为好,包心后增施钾肥,还要除草预防病虫害。
秋***收获季节在小雪节气收获为好,***收获气温不得低于零下3度气温太低***会发生冻害,造成损失,收获太早气温太高,容易腐烂变质不利于贮存。
***贮藏时要堆放在通风阴凉处,也可以窖藏。***贮藏主要是防止冻害和腐烂。所以选择地方要阴凉通风保温效果才好。
回答问题::在北方农村里冬季大***贮藏时间很重要,按老话讲立冬:不出菜必定要受害。满心菜砍倒晒干水分,一般都是堆积一起晒根部水分。但是防止冻坏,低于一O℃时防冻盖被。小雪前必须入贮。实际操作时满心的先砍,半心的可以延迟几天还能壮满心。但是要看天气变化。今年***价钱高,管理好装满你钱包。
我是河南焦作的一位农民,你的提问我简单回答:大***是大众化的食材,尤其在冬天是大家饭桌上常吃的一种疏菜,猪肉、粉条炖***,***炖豆腐,酷溜***,生拌***心,***的吃法多种多样,但是,收获后的***怎么储存在?我简单把自己的储存方法说一下:
一、大***一般在农历节气“小雪”后就收获了,收获后的大***,先在通风处凉晒三、五天,把***外面的叶子晒的没有那么大的水分,再放回屋里或窑洞里,放在屋里的要定期翻一下,不要堆放的太厚大高,而空洞里的就不要翻动了,因为地面是土地面,容易吸水!
二、农村农民都有个小菜园,或有几分菜地,在收获***后,就在菜地挖个方坑,坑的大小由***多少来定,深度在2尺,挖好后,坑的底部再放上一层细土,有2、3公分厚就行了,凉晒2天,收***时,随时把***一棵挨一棵放紧,把***根部用土围一下挤紧,不要让***倒了!也可以用铁锨围一下,用脚踩一下土,只要***不到就行!最后***上面放几根木棍,盖上塑料布或玉米杆就行了!
冬天储存***的方法挺多的,相信大家都有保存***的方法或技巧,城市人就不需要储存了,因为超市天天就有售的,储存***一般农村人比较多!
如何进行洋葱栽培管理?需要注意哪些细节提高产量?
摘要 它的种植比较简单,可用撒播的方式进行,时间建议选在九月上旬。还要先催芽,等***露出小芽后再撒下,可提高出芽率。种下后大概一个月左右小苗便可长成,长出4片真叶时要及时定值。注意株行距,要控制在20乘15厘米左右。此外,后期要注意水肥方面的管理以及病虫害的防治。
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一、催芽撒播
它的播种方法比较简单,直接用撒播的方式进行就行。时间最好是在九月上旬前后,温度更适宜。此外,建议先进行催芽处理。将备好的***放在清水中浸泡12小时,取出晾干后放在温度为23度的环境下,等露芽的时候再播种就行。
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二、及时定值
撒播后大概一个月左右的时间小面就可长成,等发现有4片真叶时就可进行定值。定值的时候要注意株行距,建议控制在20乘15厘米左右。还要将矮苗,徒长苗,病苗都淘汰掉,只种下健壮的小苗就行,方便管理。
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三、后期管理
小苗种下之后要注意水肥管理以及病虫害的防治。它喜湿,应保湿处理。追肥时肥种主要是选择尿素以及氮磷钾复合肥,在生长旺季以及鳞茎膨大时一定要及时追加,最好是和浇水一起进行,能更快吸收。需要防治的病害有紫斑病,锈病以及霜霉病,虫害多是葱蓟。一旦发现要尽快对症下药。此外,平时还要注意多通风,雨季及时排水。
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