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谷子收获后,如何安全贮藏呢?
【近些年来,由于粮食普遍价格低迷,而且几乎没有出现过粮价大幅度升高的情况。所以,绝大多数农民将粮食收获后,基本不会面临储藏的问题,甚至有些直接在田里卖湿谷!但是,今年粮价大概率会升高,所以农民可以了解粮食安全储藏的办法,适当留存口粮。】
正是由于农民已经习惯及时将粮食收获后卖掉,对粮食储藏的办法,以及家里进行储藏的设备,都出现不利因素了。
我身边不仅种水稻的家户越来越少,连家里原来装粮食的仓库都给砸了!
天下承平日久,人们逐渐失去了危机感。国家层面,似乎把前辈总结的一些经验,如藏粮于民也抛弃了。不仅市民,甚至农民,大多数没有“隔夜陈粮”!
眼下面临春耕备耕,国家在疫情之下,也看到国际灾难不断,便也加紧了粮食种植鼓励***,号召农民种双季稻。那么,农户是到了应该了解怎样安全储藏粮食,也该储备一些粮食的时候了。
第一,恢复粮食储备容器。安全存放粮食,特别是长时间的存放,准备专门的容器是必要的。如我们农村以前就用水泥板砌出方仓,经久耐用,封闭效果好,能防鼠,也能密封熏蒸杀虫。
当然,仓库的建造还要考虑防潮,仓库低板建防潮层,我们以前是用沥青铺一层,再水泥浇面。同时,仓库也不要放置在空气湿度大的地方,环境也要有干燥条件。
第二,谷子进库之前,先进行仓库消毒处理,再将谷子晒干水分,至少降到13%以下。谷子过筛、风车吹或用精选机来除掉杂质,谷子的净度高,能够确保谷堆的通风散热能力,有利于安全储藏粮食。
【大别山鹰】答疑:我们湖北省是中国水稻主产区之一,素有“鱼米之乡的称谓。每当稻谷上场脱粒后,将去掉杂质的稻谷先要经过太阳底下晒两天以后,让稻谷的含水率保留在12%一I4%之间,也就是放到嘴里用板牙咬,当稻谷咬破壳后发出清脆的响声,即表面稻谷晒到了含水率的安全界限,就可以收仓入库了。
如果稻谷保留期较短的,就可以直接装在塑料编织袋里,扎紧袋口,堆码在下面放在防潮垫,又阴凉通风的地方就可以了。但是如果要***取长时间存放,半年或更长的时间,如果放在编织袋里还是不安全的存放方式,它一是容易受潮,造成稻谷吸潮后变质发生腐烂,二是不防鼠,万一露地储存遇上鼠害也会造成很大的损失,也会造成稻谷污染上老鼠的粪尿不卫生。因此,在我们这里过去是因专用的木柜和陶缸进行储粮,这两种储具透气性差,密封好,又防潮又防鼠,存放的粮食要保存很长时间。同时,每存放两三个月时,还要将粮食取出来在太阳底下杀伏,以晒干潮气和杀死虫卵。后来,随着住房的建造和家庭摆设美观,现在大多数人家建有专门的储物间,并购置了更加安全的储粮仓,因为现在的储粮仓是塑料制品或钢板制品,并且有专门的散热通气孔,储存粮食再也不用担心鼠害和受潮了。
总之,稻谷和小米都是农作物,主要成分是淀粉和糖分,虽然有一定的保存期,但是也不能保存时间过长,它受潮易腐烂,干燥易变性,只有在合适的保质期内,才最有食用价值和营养价值。
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大家好!我是乡村小农,谷子收割完之后应该怎么贮藏才放心呢?这是一个复杂的过程,在我们南方的大山里,我们是一步步这么做的。
一、选择适合的时机,收割稻谷要根据当日的气侯、谷子的成熟度来决定是否收割,如果遇到雨水天,要停止收割,如果雨水天进行收割,谷子十天半月不会晾干,就容易发霉,如果发霉就会生虫,长芽,就不能食用了。收割谷子时看是否成熟也很重要,如果谷粒不宝满、没熟透是不能收割的,如果收割,会大大降底产量。
二、晾晒场地,在我们农村,每家每户基本上都有一个小院子,都是用来晾晒农作物的,晒谷子的场地要保持干净,选择暴晒天气,温度30度左右进行晾晒,每间隔半小时进行一次翻晒,一般两天左右就能晾干,农村没有大型的烘干机械,只能通过这种方法进行晾晒,晒干之后选用编织袋进行存放。
三、贮藏的方式,在我们农村,一般会在家里建造一个贮粮仓,高大约一米左右,防止老鼠偷吃,在贮粮的前面要对粮仓进行消杀,进行清扫,保持一个干净的环境,放入编织袋以后捆好袋口,统一有序的进行贮藏,贮粮的地方要保持通风,防止雨水,不定期进行检查。
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谷子收获后,如何安全贮藏?
这个问题,比较实用,但是对于不产谷子的农民来说,也实用贮藏小麦等庄稼。
谷子在不同的地方可能指的品种不一样吧。我们当地是种植水稻的,谷子就是指水稻,但是可能北方有很多地方谷子有另有叫法。
那我今天就说说水稻如何安全贮藏。
水稻贮藏最关键的要做好稻谷的防潮和被老鼠偷食。
稻谷收割回来后要及时晒干,否则稻谷会发霉发芽的,稻谷进入谷仓之前一定要晒干水,在农民也没有什么检测水分的工具,凭借经验,晒三四天的太阳,晒干就可以了。
贮藏稻谷的地方一定要做好防潮准备,还是保持室内干燥,要及时通风。原来家家户户用大缸来贮藏稻谷,这样防潮和防老鼠偷食比较好,但是贮藏的量有限。现在很多农民用红砖和水泥沙砌谷仓,这样贮藏稻谷多,起稻谷的时候也比较方便一些。
老村好农关注你。
大家好
我是静静的日常生活1985
我来回答一下
(1)适时收获。收获要根据谷子籽粒的成熟度来决定。收获过早,籽粒不饱满,青粒多,籽粒含水量高,籽实干燥后皱缩,千粒重低,产量不高,谷穗及茎秆含水量高,在堆放过程中易放热发霉,影响品质;收获过迟,茎秆干枯易折,穗码脆弱易断,谷壳口松易落粒。谷子以蜡熟末期或完熟初期收获最好。
(2)收获时割下的谷穗要及时进行摊晒,防止谷穗发芽和霉变。
(3)谷子的脱粒可***用畜力或车辆碾场,也可***用机械脱粒。碾场时谷穗平铺的厚度以13~16厘米为宜,注意清理干净场地,防止杂质、砂粒等混入谷子中影响质量。
(4)收获的谷子具有一定的生命力,不仅能进行呼吸,而且对水分的吸附能力也较强。因此,在贮藏期间,要注意降低温度和水分,抑制谷子呼吸作用,减少微生物的侵害。谷子的贮藏方法有两种:一是干燥贮藏,在干燥、通风、低温的情况下,谷子可以长期保存不变质;二是密闭贮藏,将贮藏用具及谷子进行干燥,使干燥的谷粒处于与外界环境条件相隔绝的情况下进行保存。
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