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白灵菇如何栽培管理？它与其它菌种栽培有何不同？
在我们生活中，常见的蘑菇有香菇、白蘑菇、金针菇、杏鲍菇、等等，但是白灵菇很多人对它都比较陌生，其实白灵菇是当今最佳的天然绿色保健食品，能增强人体的免疫力，是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌，深受消费者喜爱。下面
带大家了解一下它的一些栽培技术。
白灵菇高产栽培技术
现在大多数种植户***用液体菌种来生产白灵菇，这样下来可以更大程度上节省生产成本，缩短养菌时间。由于液体菌种中菌丝片断多，萌发点多，分散度大，可大大的提高头潮菇的产量，从而为种植户产生更多的经济效益。
白灵菇种植技术
一、发酵罐液体菌种的制备
1、熬汁：先把200克的土豆清洗干净，先去皮，然后再去芽切片，再取白灵菇的菇根适量，与大约50克的麦麸，一并放入不锈钢锅中用大火烧开后，再转为小火熬煮至熟后，捞出土豆片，过筛取汁。
2、配料：熬好的汁过筛完毕后，再将葡萄糖约20克左右，磷酸二氢钾3 克，硫酸镁1.5克，维生素B1毫克溶入熬好的汁中，配成培养基，稍加搅动保证能充分搅匀，。
白灵菇又名白阿魏侧耳，是近年驯化成功的珍稀食用菌，栽培白灵菇除了要选择优良菌种、合理的栽培原料和严格的环境消毒外，应重点掌握以下三方面的关键技术：
1.发菌结束后，应在10-15℃之间后熟40-50天，温度不能超过20℃，时间视菌种而定。
2.催蕾期把握“低温蹲菌和变温催蕾”技术：为使白灵菇由营养生长转入生殖生长，需要有个低温蹲菌和变温催菌的阶段，具体要求是0-13℃、昼夜温差10℃以上的低温，300-800lux的散射光***下8-12天的低温催蕾；然后进入白天18℃以上，晚间10℃以下，10-15天的变温催蕾阶段，就可出现菇蕾。
3.出菇期把握管理技术：白灵菇由原基出现到子实体发育成熟需12-15天，菇房管理主要做好疏蕾、通风工作，要求在13-18℃温度， 80-90%的相对湿度，500-800lux的散射光环境，一般不直接向菇体喷水，可用空间喷雾或地上增湿的办法来调节湿度。
白灵菇种植时间
白灵菇在人工栽培条件下子实体8～25℃均可生长，以15～20℃生长较快，当地气温降至15～20℃前60天左右制袋接种最适。冬季制种，如养菌室温度过低，时间应适当提前。同一季节，不同地区气温不同，同一地区，每年气候也有区别，因此要因时因地制宜。夏季制袋接种时日最高气温稳定在30℃以下为最适(菌丝生长24～26℃最适)。一般可于八月下旬开始制袋接种。提前接种，气温高于30℃易染杂菌，在适温期推后接种，低温来临后，对菌丝生长不利，因此在适温期要抓紧接种。
白灵菇的种植
白灵菇的灭菌接种方法
装好的料袋，高压灭菌2～3小时，常压灭菌10～18小时。灭菌后，取出料袋放在接种室或干净的地方降温。当袋温降至30℃时，在接种室或接种箱内打开袋口，在无菌操作下从两端或一端接入菌种，接种量为培养料的10%。
白灵菇养菌管理要求
白灵菇养菌期主要是温、湿、光、氧的互相调控，目的是给白灵菇袋创造一个良好的生长环境。白灵菇养菌期大多在夏末秋初，此时正值高温季节，主要是防止料温过高，出现“烧菌”现象，温度控制在23～28℃，料温不要超过30℃，空气相对湿度保持在70%左右，避光养菌。否则，菌袋易形成厚菌皮，不但影响出菇，而且也消耗培养料的养分。
后熟培养
白灵菇菌丝满袋后不能立即出菇，此时菌袋松软，菌丝稀疏须在20～25℃进行20～30天左右的后熟，以达到生理成熟。菌丝只有在生理成熟后才能正常出菇。后熟期间，温度控制在18～24℃之间，湿度75%。注意培养基含水量，保持水分不要打开袋口，后期培养有一定光照***，以促进菌丝扭结。
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