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蘑菇应该怎么种?种植过程中有哪些注意事项?
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题 ,现在让我们一起探讨一下。
蘑菇,不仅营养价值高,而且口味非常好,征服不少的消费者。随着蘑菇市场需求量的逐渐增加,种植的规模是越来越大。
首先,选择品种优良的香菇种植,品种好的香菇适应性好,个头大,肉多,形状规则***,浅褐色,重量大,质量好。
培养料最好是从硬木材中破碎出来的碎木渣,辅料可以通过使用稻皮和不多不少的棒子面就能促进菌丝生长。常见的用法是:木屑79 %,谷壳17 %,棒子面3 %。原料必须是高质量的,不腐烂或变质,并且不能选择含有芳香物质的木屑。木屑必须过筛以除去坚硬的物质。培养基的含水量被控制在约55 %,以防止过度润湿和过度干燥。
接种和培养,接种室在接种过程中严格无菌,并且动作要熟练、迅速,有3 - 4个人配合工作。种苗要选择白色的、强壮的、蓬松的和均匀分布的,然后与碎木形成块状菌株。
接种后,将它们放入大棚里进行发育。大棚里面要干净、干燥、通风和防晒。在进去前,需要喷洒或火烤,在地上撒消毒剂。根据井状放好袋子,8 - 10层高。培养室的温度应该保持在30℃以左右,空气湿度应该在65 %左右,不能太潮湿。
保持室内空气清洁新鲜,温度高时通风,温度低中午通风。接种10天后,翻堆,此后每隔10天翻堆一次,以便袋中的菌发育保持一致,在生长阶段用微孔补充氧气。
当菌桶的表面从白色变成粉红色,逐渐变成深褐色,并且表面喷洒***水时,这时候天两次冲洗黄水,等晾干表面,再盖上膜。经过10 - 12天的颜色变化管理,在菌桶表面形成一层薄薄的树皮状棕色真菌膜,这时颜色变化结束。
总结管理的要点: 1 、昼夜温差连续3天高于10℃,以***发芽。2、空气湿度约为90 %,同时进行温度变化和干湿差异***。3 、进行散射太阳光照。4、增加通风,防止异常蘑菇。
一、种植房间的准备
如果我们要选择去种植一片蘑菇的话,最开始的时候就要去选择一个地方,因为蘑菇是大棚里的蔬菜。选择的地点一般都在高处,但地面需要很平坦。周围也不要有较高的阻挡物,这样的话就有很好的通透性。对于搭建棚子的原材料,也必须要散光。地面上要铺上水泥,这样的话就很好打扫。在这个房间里也有设置一些菇床,可以用木头来制作,也可以用铁,砖也行。当然最后的时候,房间建好后一定要留下一个窗户,这样的话就能够接触到更多的光照。
二、养料
一般养料的配置也非常的重要。主要就是堆出来的,有牲畜的粪便以及各种粮食作物的秸秆。制作时间可以从7月份就开始了。粪便要被太阳晒干,然后其他的材料都要被切成段状,最后加上石膏,用水浸润。先放一层草,然后再加一层粪便。一直按着这样的顺序。让他发酵。3到4天把他重新翻转一下,半个月左右就行了。
三、消毒杀菌
当蘑菇房被建成了之后,需要进行全面的清理。然后再把提前准备好的养料搬进去。把门窗都关上,调整室温达到60度,三小时之后再把温度调到50度,持续一周。之所以这样做,是让养料发酵得更彻底。而且在这一个时间段,细菌也能够被杀死,留下来的大都是对蘑菇有用的。对之后蘑菇的生长也有很大的帮助。
四、接种覆土
当第三步完成之后,温度被降到了20度就可以种植蘑菇了,首先要把养料很平整的铺在床上,厚度应该要达到15厘米。用穴播的方式进行播种。种下的每个蘑菇之间的距离应该要有十厘米。如果我们想要它生长得更快的话,就应该把他们之间的距离调小。接种完成之后也要控制好这些肥料的湿度。还要打开窗子增加通风量,最后在在上面盖上一层细土。就可以慢慢的等他开始发菌。
五、出菇管理
这是所有过程当中最重要的一步。虽然蘑菇已经种植好,但是这样也会影响到产量和质量。必须要控制好水分和温度。一般出菇的时候,湿度必须在70%。后面就可以恢复到80到90。这就需要我们经常去浇水,一般是每次少量但浇多次为好。温度也有一定的要求,生长的温度必须控制在10度到18度的中间,如果是出菇的话,温度就必须要升高到20到28度。这样的话就可以增加我们工作的速度。当它长到一定程度的时候,就可以开始进行***摘了。如果没有注意好这些细节的话,即使前面做得很好,最后也不会有多大的收获。
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