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香菇菌棒污染很严重,怎样才能降低此种污染呢?
香菇菌棒污染很严重,怎样才能降低此种污染吗?香菇菌棒杂菌污染很严重,是多方面的原因造成的。降低香菇菌棒的杂菌污染,需得从原材料到菌棒发菌成功后为止,整个过程中与原材料、控杂菌药剂、消毒灭菌和接种等几个大环节来控制降低杂菌污染。
第一,香菇原料的选择使用。香菇菌棒的主要原料是锯末屑、棉籽壳、麸皮、米糠、玉米粉等等植物性原材料,必须干燥存放,不能选择陈旧、过雨、霉变、腐烂和曾经杂菌污染过的原料,作为制造香菇菌棒原料。
第二,在制作香菇菌棒时,一定要按原料重量比例添加控制杂菌生长发育的药剂。一般每100斤香菇菌棒干量原材料,添加0.5斤50%多菌灵可湿性粉剂搅拌均匀制作菌棒。若是原料不够新鲜、有霉变现象,多菌灵药剂还要酌情增加。菌棒含有多菌灵恰当合适的量,能有效地控制菌棒原材料的杂菌污染程度。
第三,香菇菌棒原材料配制发水后,要在24小时内制作菌棒要完成,并且要进行高温高压消灭杂菌。配制发水后的原材料不能放置时间超过24小时,避免原材料发酵,有大量杂菌孢子萌发,给消毒灭菌制造和增加难度,影响灭菌效果。香菇灭菌有高温灭菌和高压灭菌两种形式,都要按照要求保证灭菌温度和压力以及持续时间,不能有折扣,才能保证灭菌效果。
第四,接种箱(室)和器械以及接种人员身体外表等等消毒灭菌。在取种和接种过程中,菌种不能暴露停留空间的时间过长,速度越快越好,杂菌污染几率越低,效果越好。
第五,香菇菌棒在发菌期间,要严格对发菌环境进行消毒灭菌,防止杂菌感染香菇菌棒。要防止菌棒外表塑料袋的破损划伤,一发现破损,使用酒精等消毒剂涂抹并用胶带粘牢固,避免伤口感染杂菌。在菌棒翻堆时,要轻拿轻放,防止倒堆造成菌棒的损伤。
总之,避免香菇菌棒杂菌污染严重,只有从原料的选择使用、抑制杂菌药剂的添加、菌棒的制作和消毒灭菌、菌棒的接种以及发菌阶段的管理上,严格把关,保证生产质量,才能有效地控制杂菌污染菌棒。
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保管员查库职责?
答:保管员查库职责:
1.代储物资在日常管理中做到保质、保量、保安全、保急需。
2.熟悉所管库内物资的品名、规格、数量、用途、主要生产工艺和理化性能;掌握物资进出库中的数量变化情况;按规范要求填、挂各种原始记录及图表;及时做好建档、销账,挂、撤卡等各项工作,准确填制各类报表,做到物、证、帐、卡、图五相符。
3.代储物资库房温度控制在20度以内,湿度控制在60%—75%之间,并按照烟叶的储存和客户要求做好日常管理。
4.根据库房储量、面积,合理设计物资垛形和垛位,正确指导作业人员进行物资码垛。物资出、入库时,根据有关单据进行核对复查,做到质清、量准、安全无误。
5.物资进出库完毕后,在7个工作日内清扫完库内外卫生,库内达到“四无六净” 要求,洞库洞口周围15米宽的隔火带,隔火带范围内应清除杂草树木。
6.日常查库按照七查内容(查库周环境、查设施设备、查温湿度、查物资、查库房、查库内卫生、查执行制度情况)认真检查到位,发现问题及时处理,处理不了的问题及时向科室汇报,每次查库完毕后做好各项记录。
7.代储库通风时每周至少检查二次,密封时每周至少检查一次,用除湿机除湿时每天检查一次,空库每周检查一次。如遇物资进出库查库时间另定。
8.高温高湿季节物资入库,必须关闭所有门进行除湿,早晚观察监控,密封期物资出库完毕后及时除湿,确保达到物资管理要求。
9.湿球纱布每周至少更换一次,物资进出库后及时更换,水杯和纱布必须保持清洁,防止纱布发生污染影响观测温湿度的准确度。
⑴库房一切物资要妥善保管,报废、毁损应由个人负责。
⑵要勤俭节约,修旧利废,杜绝常明灯,出库后要随时关灯,做到“人走灯灭”。
⑶严格管理库门,不允许库门长时间开敞,货物出入库要随时开关门。库门要求***灵活,关闭严密,防止进热跑冷;库壁及库门有损坏应及时找人维修。
⑷库内操作,要防止交通工具和商品碰撞库壁、库门、制冷系统和平共处管理。在易受碰撞之处应设有保护装置.
⑸货物进厂、过磅、卸车、检验,按程序进行,定位摆放;领用、卫生、清洁、安全均由保管负责,一切做到整洁有序。
蘑菇怎么养殖好?
蘑菇就是食用菌,它的养殖方法很多,地域不同,***取的方法也各不相同。就东北而言,***用下面四种方法比较普遍。
图为野生牛肝菌
一,畦式养殖,一般在室外养殖时***用。这种方式,大多选择背风避阳的地块,在地上开畦,畦深80~100厘米,长宽依地势,可宽可窄,畦过宽,可在畦中留过道,以利于***摘,触手可及为宜。畦做好后,晾晒数日,畦面撒生石灰,或喷洒波尔多液,进行消毒灭菌。之后即可撒种、覆土、保湿,进入养殖过程。另外,如所选地块向阳,可用遮阳网遮阴,不影响蘑菇生长。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等,缺点是温度控制难,蘑菇品质较差。
图为蘑菇养殖畦示意图
二,袋式养殖,此方法室内、室外养殖均有***用。所谓的袋式养殖,就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中,进行养殖。蘑菇品种不同,所需塑料袋的规格也不相同。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米(直径×长度)规格,金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格。培养基和菌种装袋后,进入养菌期,待菌丝发满菌袋,***用或码垛(平菇)或摆袋或挂袋方式,将菌袋放入养殖场地,即可开袋进入出菌过程。
图为棚内码垛的袋装平菇
三,槽(碟)式养殖,此方法只能室(棚)内养殖。这种养殖一般在室内或棚内设置层架,把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好,槽(碟)内装培养基和菌种,让蘑菇在槽或碟内生长。北虫草和滑子菇一般***用此方式进行养殖。
图为养殖室内滑子菇生长状态
四,工厂化养殖。所谓的工厂化,顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境,全天候控制蘑菇生长。目前计算机科学也已在此领域广泛应用。***用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大,但是产品质量好,很轻松的就能生产出有机产品,见效也很快,工厂建成投产后,一个养殖周期即可获得可观的效益。是蘑菇(食用菌)养殖的发展方向,也代表着蘑菇(食用菌)养殖的发展水平。我国台湾、日本、加拿大这种养殖比较普遍,近些年,我国很多大企业也参与其中,在南北方均有大的养殖工厂建成投产。
图为工厂化养殖自动接种设备
以上就是蘑菇养殖中***取的、比较普遍的几种方法,供大家参考。
提问者将如何种蘑菇提出,又将一张平菇中凤尾菇照片放了上去,引出了一大批***专家在夲回答中吹吹牛哈!
蘑菇通常指双孢蘑菇,是属伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是栽培规模最大世界性食用菌。而在中国却很少,有也是原来为赚起外汇,搞的出口基地,主要在几个大城市郊区。
因为这东东需要的原料主要为,牛粪,马粪,猪粪,鸡粪,而现在的中国这些粪类都作[_a***_],或遗弃,首先原料缺乏。再说中国人除几个大城市中有少量部分出现,菜市场,超市出现的食用菌类菜基夲为香菇,平菇,金针菇,木耳类。所以大部分人都错误将蘑菇这词用在这香菇,平菇类上了。
想学习这蘑菇技术不太难,也就是香菇,平菇技术上加培养基发酵问题,再将食用菌蘑菇中六因子读懂,将与其它不同的理出弄懂即可。
营养,
培养料培养时的碳氮比在30一33:|为宜,到菌丝生长发育成熟,到子实体分化和发育的碳氮比为17:1这样最为宜,产量最高。
温度,
蘑菇菌丝体生长温度范围5一33度,5度以下生长缓慢,33度以上菌丝生长基夲停止,最适生于24度。
蘑菇子实体生育适宜为4一23度。最适于16度,高于19度子实体生长快,柄细长,品质低劣,开伞。低于12度子实体生长过慢,菇大,肥厚,但产量低。
水分
自己种蘑菇,首先要有温棚,应为蘑菇生长环境一般要在适宜的温度和湿度下载培。在北方寒冷的季节,还要升火加温。二是种蘑菇,还要根据品种不同,制作不同的营养生长袋。一般用锯沫和棉子壳,按一定比例加湿拌均,进行装袋。营养袋装好后,还要接种菌种。菌种还要进行高温灭毒,消除杂菌。进行接种菌种后,把营养袋摆齐上架,每天按要求保持好温棚的湿度等。种蘑菇要把握好每一项技术细节。
自己在家也是可以种蘑菇的,只是相对工厂来说效率会低一些。
可栽培的食用菌大致可分为两类,分别是草腐菌和木腐菌。草腐菌主要分解纤维素,对木质素的利用能力较差,因此基本上以草料类的基质为栽培原料。这类蘑菇种类比较少,代表作物有双孢蘑菇、草菇和鸡腿菇。但是这一类蘑菇不建议在家种植,因为它们需要的氮素较多,但是含氮素较多的原料一般都很臭(氨的味道),农业上基本都是用鸡屎牛粪之流混合稻草秸秆来栽培。
另一种木腐菌,顾名思义就是可以腐烂木头的真菌,我们平时市面上看到的大部分栽培食用菌都是木腐菌。木腐菌可以分解木质素,并且同时需要木质素和纤维素才能正常生长出菇。如果木质素太少的话就会出现只生长菌丝,不出菇的情况。代表有香菇、平菇、猴头菇等等。这些蘑菇仔野外的时候就是生长在枯萎的木头上,因此最原始的栽培方法就是椴木栽培法,即在木材上接种蘑菇孢子(或者直接取长蘑菇的木材),保持木材湿润,一段时间后就可以出菇了。但是这种方法出菇周期长,甚至可能第一年都不能出菇。
目前木腐菌的主流栽培方法是代料栽培法。将秸秆、木屑、麦麸等混合,添加适量无机盐,浸泡吸水后装入袋中进行灭菌。灭菌后在进行人工接种。这种方法栽培效率很高,出菇快。
自己在家的话最简单就是使用椴木栽培,要么就是去淘宝上买接种好的菌袋,还是很方便的。现在卖的不仅有平菇、香菇,还有不太常见的榆黄蘑、红平菇,甚至一些药用的猴头菇和灵芝。感兴趣的话都可以买来尝试。
到此,以上就是小编对于码垛机袋子破裂的问题就介绍到这了,希望介绍关于码垛机袋子破裂的3点解答对大家有用。