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谷子收获后,如何安全贮藏呢?
大家好!我是乡村小农,谷子收割完之后应该怎么贮藏才放心呢?这是一个复杂的过程,在我们南方的大山里,我们是一步步这么做的。
一、选择适合的时机,收割稻谷要根据当日的气侯、谷子的成熟度来决定是否收割,如果遇到雨水天,要停止收割,如果雨水天进行收割,谷子十天半月不会晾干,就容易发霉,如果发霉就会生虫,长芽,就不能食用了。收割谷子时看是否成熟也很重要,如果谷粒不宝满、没熟透是不能收割的,如果收割,会大大降底产量。
二、晾晒场地,在我们农村,每家每户基本上都有一个小院子,都是用来晾晒农作物的,晒谷子的场地要保持干净,选择暴晒天气,温度30度左右进行晾晒,每间隔半小时进行一次翻晒,一般两天左右就能晾干,农村没有大型的烘干机械,只能通过这种方法进行晾晒,晒干之后选用编织袋进行存放。
三、贮藏的方式,在我们农村,一般会在家里建造一个贮粮仓,高大约一米左右,防止老鼠偷吃,在贮粮的前面要对粮仓进行消杀,进行清扫,保持一个干净的环境,放入编织袋以后捆好袋口,统一有序的进行贮藏,贮粮的地方要保持通风,防止雨水,不定期进行检查。
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农民光头三回答这个问题。回答问题之前,首先要问清楚题主所说的谷子是指南方的稻谷还是北方的小米谷子?
由于光头三是北方人,我们这里都是种产小米的谷子。所以我就说一下我们这里谷子的储存方法吧。
北方谷子每年八月十五前后收割,由于我们这里是丘陵地带,不能使用机械化。所以我们这里还是传统的镰刀收割。以前收割回来以后,把谷穗割下来放到打谷场晾晒一两天,等到完全干透后,就用石滚碾压。所以越干越好碾。 现在把谷穗收回来以后,直接用打谷子的机器脱粒。机器脱粒是越潮越好,这样才会脱的越干净。
由于机器打的谷子比较湿,所以脱粒以后要要在房顶晾晒一两天。等到谷子干透后就直接装袋,堆放到屋。下面要垫上木板防潮,不能直接和地面接触。
另一种储藏方式就是,以前的大瓮。直接装到大瓮里,可以储存两年。但是到夏天的时候要弄出来晒。一般都不会储藏那么长时间,因为旧谷子不好吃。所以每年都会储藏新谷子。
好了,谷子的储存方法,光头三就分享到这里了。如果还有其它的好方法,记得留言告诉光头三呦!
很多小伙伴都喜欢吃米饭。但你们不知道谷子是怎么储存的。我们家自己种的六亩田。每年会储存很多谷子。还是给大家先讲讲谷子是怎么得来的吧?我是做三农的。我们家的很多东西都是自己留种,都不使用化学肥料的。我种的有黑小麦,黑包谷,里豆,稻谷。很多全是无公害的,关注我以后给大家讲讲怎么种水稻的吧?储存稻谷很简单。必须要把谷子晒干了之后再储存。给大家看一下我们家的粮仓吧!喜欢的小伙伴,记得关注我。
大家好
我是静静的日常生活1985
我来回答一下
(1)适时收获。收获要根据谷子籽粒的成熟度来决定。收获过早,籽粒不饱满,青粒多,籽粒含水量高,籽实干燥后皱缩,千粒重低,产量不高,谷穗及茎秆含水量高,在堆放过程中易放热发霉,影响品质;收获过迟,茎秆干枯易折,穗码脆弱易断,谷壳口松易落粒。谷子以蜡熟末期或完熟初期收获最好。
(2)收获时割下的谷穗要及时进行摊晒,防止谷穗发芽和霉变。
(3)谷子的脱粒可***用畜力或车辆碾场,也可***用机械脱粒。碾场时谷穗平铺的厚度以13~16厘米为宜,注意清理干净场地,防止杂质、砂粒等混入谷子中影响质量。
(4)收获的谷子具有一定的生命力,不仅能进行呼吸,而且对水分的吸附能力也较强。因此,在贮藏期间,要注意降低温度和水分,抑制谷子呼吸作用,减少微生物的侵害。谷子的贮藏方法有两种:一是干燥贮藏,在干燥、通风、低温的情况下,谷子可以长期保存不变质;二是密闭贮藏,将贮藏用具及谷子进行干燥,使干燥的谷粒处于与外界环境条件相隔绝的情况下进行保存。
【近些年来,由于粮食普遍价格低迷,而且几乎没有出现过粮价大幅度升高的情况。所以,绝大多数农民将粮食收获后,基本不会面临储藏的问题,甚至有些直接在田里卖湿谷!但是,今年粮价大概率会升高,所以农民可以了解粮食安全储藏的办法,适当留存口粮。】
正是由于农民已经习惯及时将粮食收获后卖掉,对粮食储藏的办法,以及家里进行储藏的设备,都出现不利因素了。
我身边不仅种水稻的家户越来越少,连家里原来装粮食的仓库都给砸了!
天下承平日久,人们逐渐失去了危机感。国家层面,似乎把前辈总结的一些经验,如藏粮于民也抛弃了。不仅市民,甚至农民,大多数没有“隔夜陈粮”!
眼下面临春耕备耕,国家在疫情之下,也看到国际灾难不断,便也加紧了粮食种植鼓励***,号召农民种双季稻。那么,农户是到了应该了解怎样安全储藏粮食,也该储备一些粮食的时候了。
第一,恢复粮食储备容器。安全存放粮食,特别是长时间的存放,准备专门的容器是必要的。如我们农村以前就用水泥板砌出方仓,经久耐用,封闭效果好,能防鼠,也能密封熏蒸杀虫。
当然,仓库的建造还要考虑防潮,仓库低板建防潮层,我们以前是用沥青铺一层,再水泥浇面。同时,仓库也不要放置在空气湿度大的地方,环境也要有干燥条件。
第二,谷子进库之前,先进行仓库消毒处理,再将谷子晒干水分,至少降到13%以下。谷子过筛、风车吹或用精选机来除掉杂质,谷子的净度高,能够确保谷堆的通风散热能力,有利于安全储藏粮食。
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